smörstekt piggvar eller halstrad lax

grönt äpple och päron balanseras av subtil krämighet från lagringen på jästfällningen

och i händerna på en seriös producent blir resultatet ofta slankt

bipollen och ett subtilt inslag av nötter och kritig mineralitet

svamprätter och mildare ost

Chapuis Frères Coteaux Bourguignons Rouge 2023 Contratto (La Spinetta) smörstekt piggvar eller halstrad laxChapuis Frres Coteaux Bourguignons Rouge 2023 r en nyhet frn Bourgogne som visar hur charmig och lttillgnglig Gamay kan vara i rtt hnder. Hr fr du en fruktig och levande rdvin stil med tydlig regional karaktr ett vin som passar lika bra till vardags som nr du vill ppna ngot lite mer uttrycksfullt. Smakprofil Vinet brukar ha en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften gr ofta t rda br som krsbr, hallon och rda vinbr, ibland med en ltt blommig ton