där en slutlagring – “finishing” – långsamt för in lager av röd frukt

medan familjens namn också bär på ett tydligt arv i området

tobak och fin kryddighet

och årgångar som 2000 är efterlängtade av samlare och vinälskare världen över

En klassisk lokal väg är att servera det till Bourgogne-stil på boeuf bourguignon

Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024 Mas Doix där en slutlagring – “finishing”Belvento Toscana Cabernet Sauvignon 2024 r en uttrycksfull rdvin frn Petra som fngar bde kraft och elegans i det toskanska landskapet. Hr mter Cabernet Sauvignon ett ambitist projekt med tydlig terroirprgel, dr den kalkhaltiga ler och sandjorden ger vinet bde struktur och friskhet. Etiketten speglar dessutom den moderna berttelsen bakom Petra ett vin som br p regionens tradition, men med en tydligt nutida identitet. Smakprofil I glaset visar vinet en