La sfida più grande per gli insegnanti (ma non solo) è quella di ristabilire un legame tra gli scrittori e i giovani

Hai la fortuna di vivere a Castalia

Ti piacciono le fate

calore e saggezza

E indovina chi se ne va via

La cucina pugliese illustrata::Le ricette, i prodotti e i luoghi per conoscere tutto sulla cultura gastronomica della Puglia. CARLO La sfida più grande perChi non ha mai, se non assaggiato, sentito parlare delle orecchiette alle cime di rapa, dei panzerotti, delle bombette, dei pasticciotti, del pesce crudo alla barese, degli spaghetti allassassina? Il fortunato format delle cucine internazionali illustrate di Slow Food Editore si espande con lesordio di questo volume dedicato alla Puglia o, meglio, alle Puglie come si diceva un tempo: perch i prodotti, le tradizioni culinarie e produttive, gli usi e