Topklasse riesling fra en af de bedste marker i Alsace

grønne pære og en anelse rød frugt

at ejer Paolo Sartirano har adgang en helt fantastisk og alsidig portefølje af markparceller

der derefter puttes på en kombination af barriques og gamle marsalafade

syretæt og med en næsten ubeskrivelig energi

Cornas BH25 Topklasse riesling fra en afTt og sort vin med en ekstrem duft hvor sort skiffer er kvrnet ned i flasken, sammen med en bred vifte af mrk frugt. Smagen er intens med en hj intensitet og flotte modne sorte br fra skoven. Vinen er ung og kraftfuld, men vinder ved at blive luftet et par timer p karaffel. Cornas er det mest hrdfre omrde, med de stejleste skrninger og mest granit i jorden. Omrdet der ogs giver de mest karakteristiske vine i det nordlige Rhone. Vinstokkene som Cheze