eller til tomatbarserede simreretter med okse eller lam

der er ingen klaring og ingen filtrering

røgelse og tørre krydderier

hvis syn på naturne og fremstilling af vin

Helt old school vinifikation

Coustheur-Bonnard B.d.B NV Champagne Drue_Merlot eller til tomatbarserede simreretter medFremragende Blanc de Blancs fra bakkemassivet Mont de Berru, lavet primrt p rgang 2021. Chardonnay fra Adrien og Mathilde har en cremet fylde med enorm lnge og klassisk friskhed Helt ny producent i en anden afsondret del af Montagne de Reims, her er vi i den nordstlige vindblste del. Nogent LAbbesse er en blot en af 3 Champagnelandsbyer ved bakkemassivet Mont de Berru. Landsbyen tager navn efter et mere end tusind r gammelt nonnekloster, nonnerne