En del af Pinot Noir-druerne er vinificeret som rødvin

En Grand Cru

Den kommer fra gamle vinstokke i Avize

der afspejler markens personlighed og årgangens karakter

Smagen er silkeblød og harmonisk med en imponerende balance mellem moden frugt

Vilarnau Cava Brut Reserva Rosé Champagnesalg En del af Pinot Noir-druerneDenne Ros Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir, der frst vinificeres som almindelig rosvin med kort skalkontakt, men derefter gennemgr den lovpligtige andengring p flaske. Efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Med udgangspunkt i 15 hektar af Sant Sadurn