Ud over sin skarphed er Kokutan (Kiritsuke) kendetegnet ved sit slående udseende

som er kendt for sin exceptionelle holdbarhed

Perfekt balance: Knivens balance gør det til en fornøjelse at arbejde i køkkenet

Slibning og pleje

Hvis du er på udkig efter det ultimative Damaskus-knivsæt til dit køkken

Damaskus-sæt Küchenmesser set Ud over sin skarphed erProduktbeskrivelse Eksklusivt st: Hndsmedede damaskeknive forener traditionelt hndvrk og moderne teknologi Samurai nd: Hvert snit med re, stabilitet og prcision Knivtyper: Kokkekniv, Santokukniv 7", Nakirikniv, Pettykniv Fordele ved damaststtet Dobbelt slibning (15) til venstre og hjrehndede 69 lag damaststl med VG 10 kerne (68 lag 10Cr15CoMoV) for lang levetid Ergonomiske hndtag i ahornrod epoxy for behageligt greb Hrdhed 621 HRC for knivskarpe