uforfinet stil

Vinen kan anbefales svinekød

hvor Bourgogne ikke er tæt på at kunne være med

blomstret stil

Vinen har trods pæn farveintensitet et imødekommende væsen med blid struktur

Valpolicella Classico, Superiore Ripasso DOC, 2021 Vosne Romanée uforfinet stilDenne vin prsenterer sig med en intens rubinrd farve. Dens aroma er sofistikeret, udfoldende modne frugtdufte, der er rige og sammensatte. Smagsprofilen er bld og robust, karakteristisk for de fineste eksempler p Valpolicella Ripasso vine, og afsluttes med en behagelig, let syrlighed. Vinen er klar til at nyde nu, men har kapacitet til at udvikle sig yderligere over de nste 4 til 5 r. Den serveres bedst ved 16 18C og passer perfekt til krydrede