Land: Østrig

Region: Alsheim

litchifrugt og fersken man først fornemmer - og derpå den sublime balance imellem frugtens sødme og en tilpas mængde syre

men med en balanceret Chardonnay "fedme"

og et godt sted at starte hvis du vil kaste dig ud i at smage orangevin

RIESLING 'WELL DONE' - Metzger Rosé Land: ØstrigRIESLING 'WELL DONE' fra Uli Metzger En dejlig og frisk Riesling fra Metzger i Pfalz. Vinen er ukompliceret, let og frisk med dejlige smagsnoter af ble, citrusfrugt og en smule fersken. Den har en nsten crunchy surhedsgrad, med den skarpe citrus op imod rieslingens dejlige sdme. Lagrningen p rustfri stltanke giver den en skarp og lkker kant. En dejlig basis riesling, som kan drikkes alene, men bestemt ogs sammen med bde svinekd, fjerkr eller skaldyr.