Intensiteten og bitterheden af ​​71% økologisk mørk chokolade er kombineret med mini saltkrystaller fra Camargue

Aromaer af sorte frugter

frisk og glædelig hvidvin

Den er ærlig

Der produceres kun omkring 200 kasser årligt

Le Cartel - Vignes rares & oubliées varekode_18063210 Intensiteten og bitterheden af ​​71%Et levende og lidt mere lssluppent blend med fokus p gamle, nsten glemte druesorter, der giver vinen sin helt egen karakter. Udtrykket er afrundet og tilgngeligt med en bld struktur og en fin balance mellem dybde og friskhed. De historiske sorter tilfrer kompleksitet og nuancerede lag, som giver vinen et let rustikt prg og masser af personlighed uden at det bliver tungt. Et harmonisk og nutidigt udtryk med klare rdder i fortiden.