I ganen åbner vinen sig med en saftig rigdom af solmodne brombær

Vinen har et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale og kan udvikle sig smukt i op til 15 år eller mere

Vinen lagres kortvarigt på ståltanke for at fastholde sin friske profil uden tung egpåvirkning

friskhed og kompleksitet frem for ren kraft

der er kendetegnende for de bedste Blanc de Blancs Champagner

Ipsus Chianti Classico Gran Selezione° Italie, 2020 Château Valade I ganen åbner vinen sigIpsus Sangiovese 2020 fra Chianti Classico er en tt og elegant rdvin fra Toscana med mrk frugt, fast struktur og klassisk nerve. Om vinen Ipsus Sangiovese 2020 kommer fra Chianti Classico i Toscana, hvor Sangiovese trives bedst p stejle marker med galestro og alberese. De jordtyper giver ofte vine med spndstighed, friskhed og en tydelig, mineralsk kant, og det er netop den profil, man typisk sger i omrdet. Her er fokus p frugt med energi, ikke p tung