Den delikate smag af havet

stammer fra sukkerudvindingen ved fremstilling af rørsukker

En solsikkeolie med aroma af sort Perigord-trøffel

Krydderispecialiteterne hører til i grundudstyret i ethvert godt grillkøkken

Før ilægning bør indersiden drysses med mel for at forhindre

Gewürzgarten kanelstænger, hele, ca. 8-10 stk., Ceylon/Sri Lanka, 40 g marke-tilda Den delikate smag af havetEt basiskrydderi med bredt anvendelsesomrde: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som afsluttende krydderi p tallerkenen. Men kanel kan bruges p mange flere mder. I Indien bruges kanel ogs i det krydrede kkken, oftest umalet: Stykkerne af bark steges i varm olie, indtil de ruller sig ud (det er vigtigt for at frigive smagen), derefter snkes temperaturen hurtigt ved at tilstte andre ingredienser som tomater, lg eller yoghurt. Ogs ris kan