Strø det blot over retten ved slutningen af tilberedningen

altid nemt og korrekt dokumenteret fra ethvert sted

Grundidéen til denne nye chokoladefamilie opstod ved et lykkeligt tilfælde

Ideelt til karrysauce

da store mærker gik på kompromis med kvaliteten for at opnå større mængder

Valrhona Guanaja "Grand Cru", mørk couverture, callets, 70 % kakao, 3 kg herkunft-at Strø det blot over rettenEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. Usdvanlig bitter og meget langvarig. Denne couverture kan bruges til alt. Den bestr af 70,5 % kakao, 29 % sukker og har et samlet fedtindhold p 42,5 %. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er optimale at portionere. Leveres i 3 kg poser.