hvor druerne først gennemgår en kold maceration for at bevare de friske aromaer

Druerne høstes nænsomt i de tidlige morgentimer for at bevare friskhed og aroma

Bouchard Père et Fils er en af de mest kendte adresser i Bourgogne

og gæringen sker spontant med druernes egne gærceller

med fokus på seriøs

2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien Jon Bertelsen hvor druerne først gennemgår en2015 Morey Saint Denis 1er Cru Les Millandes fra Michel Magnien er en elegant Bourgogne med Pinot Noirs klassiske kombination af finesse, friskhed og kompleksitet. Les Millandes er blandt appellationens anerkendte 1er Cru marker, og den fremragende rgang 2015 er kendt for modne druer, koncentration og stor drikkeglde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen rubinrd med begyndende teglfarvede nuancer. Duften byder typisk p rde kirsebr, hindbr og skovbund,