eks en weekend

der har en fantastisk frugt og syrebalance og en let sødme der gør den super passende til eks

druerne til vinene håndplukkes alle og spontangæres hhv i stål og gamle træfade alt efter hvilken vin det er

appelsinskal og en bittersød finish

Kendt for sit arbejde med top-producenter som Battenfeld-Spanier og Kühling-Gillot

Nor & Fjord Klassisk Mjød 2024 Rheinhessen eks en weekendPrisvindende mjd p sensommerhonning som er en fantastisk drik ret rundt. Den ssons honning fra cirka August, brer stort prg af blomster med kraftig nektar, som har lokket bierne til. Drik den til alle gode lejligheder. Mjden har vundet bronze til dansk vinskue og guld ved Mjdens dag. Efter gringen er overstet hviler mjden p trfade i minimum 1 r inden den flaskes, og mjden indeholder kun Midtfynsk honning, birkesaft fra Peters egen have samt lidt gr.