hvor delikat en spise konserveret tunfisk kan være

hvor Freisa får struktur og spændstighed uden at miste sin vildskab

Hun begyndte sin (akademiske) karriere med en bachelor i hortonom i Ungarn og tog derefter en kandidat i landbrug med speciale i fermenterings-mikrobiologi i København

Ny årgang af den vidunderlig rosévin fra Frank Cornelissen på den nordlige del af Etnavulkanen på Sicilien

Vidunderlig både som tørstslukker og med gin

Barolo Ravera di Monforte 2016 Producent_Lewandowski hvor delikat en spise konserveretStor Barolo fra Ravera marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Fra den mgtige 2016 rgang, som har brug for lidt tid til at udvikle sig, selvom jordbunden fra Raveramarken giver et modent, krydret prg selv til de unge vine. Druer 100% Nebbiolo fra den sydstlige del af Monforte d'Alba.