lette krop og nærmest uendelige elegance

En sjælden rødvin fra gamle vinstokke i Barcelos-regionen i det nordvestlige Portugal

if you find it

hvor meget Gredos og Garnacha har at sige

Vinen har ligget på gærrester i 3 måneder

Vinos de Encostas - O Outeiro 2023 Autocton Blanc lette krop og nærmest uendeligeO Outeiro 2023 er en enkeltmarksudgave fra Gomariz en stejl og historisk parcel plantet helt tilbage i 1910. Druerne er Treixadura og Albario, hstet manuelt og vinificeret med lav intervention og brug af brugte fade. Duften bner med kamille, grn te og citrusblomst alt sammen bret af en kalket mineralitet, der vidner om skiferjorden. I munden er vinen fokuseret og prcis med saftig syre, lavt udtrk og en silkebld tekstur, der balancerer friskhed og