ved konstant at innovere samtidig med at de bevarer traditionelle produktionsmetoder

er netop evnen til at forene kraft og kontrol

Deres dedikation til kvalitet reflekteres i hver flaske

I klassisk Bordeaux-stil er den oplagt til entrecôte med sauce bordelaise eller en andeconfit med svampe

2009 er allerede rund og indtagende

Jean Fournier Bourgogne Aligote Cuvee Saint Urban 2023 Ballabio ved konstant at innovere samtidigJean Fournier Bourgogne Aligot Cuve Saint Urban 2023 er et frisk og karakterfuldt eksempel p, hvor storartet Aligot druen kan prstere i de rigtige hnder. Denne unikke cuve skiller sig ud med sin fyldige mineralitet og rene frugtprofil, der tydeligt afspejler Bourgognes jordbund og terroir. Aligot har en lang historie i Bourgogne som omrdets mest klassiske grnne drue, og her viser Fournier, hvordan moderne hndvrk kan lfte denne traditionsrige sort til