Selv når det kommer til påsætning af etiketter

der udvikler sig til milde noter af enebær og med en varm finish

Koval Distillery er grundlagt i 2008 og er Chicagos første destilleri siden midten af 1800-tallet

som afspejler sig i

i retning af lakrids

Sønderborg Gin Mængde:50cl Selv når det kommer tilSnderborg Gin bliver den tredje dobbelt destilleret gin i serien og vil afslutte vores trilogi med Als Gin, Dybbl Gin og nu Snderborg Gin. Metode Destilleringen sker i traditionelle kobberkedler og laves efter London Dry Gin metoden, hvor der kun tilfres vand efter destillering for at ramme den rigtige alkoholprocent og smag. Vi har valgt en metode, hvor enebr mortes og hviler i alkoholen inden destillering. Vi krer small batch med omkring 45 flasker